Menengiç Kahvesi AB Tescilli!
Gaziantep’in menengiç kahvesi, Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili alarak önemli bir başarıya imza attı. Bu gelişme, kentte büyük bir sevinçle karşılandı. Yabani fıstık ağacının meyvesi olan menengiçler, toplanıp kavrulduktan sonra çekilerek süt ile hazırlanmakta ve sıcak bir içecek olarak tüketilmektedir. Menengiç kahvesi, Türkiye’nin AB’de tescillenen 29. coğrafi işaretli ürünü olma özelliğini taşıyor.
Gaziantep’in baklavası ve Araban sarımsağının ardından üçüncü AB tescilli lezzeti olarak öne çıkan menengiç kahvesi, kentin bilinen ve sevilen lezzetleri arasında yer almaktadır.
Tarihi Tahmis Kahvesi’nin işletmecisi Selim Bağcı, gazetecilere yaptığı açıklamada, menengiç kahvesinin AB coğrafi işaret tescili almasının kendilerini çok sevindirdiğini ifade etti. Bağcı, menengiç kahvesinin tamamen Gaziantep’e özgü bir içecek olduğunu vurgulayarak, “Menengiç, Antep fıstığı ağacının aşılanmamış yabani halidir. Tarihi mekanımız, Türkiye’nin en eski Osmanlı kıraathanesi olarak 1635 yılından beri hizmet vermektedir. Menengiç kahvesi, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekmekte. AB coğrafi işareti alması da bizim için büyük bir gurur kaynağı oldu. Emeği geçen tüm başkanlara teşekkür ediyoruz. Bu lezzeti daha iyi bir noktaya taşımak ve daha yaygın hale getirmek için çalışmalarımıza başlayacağız.” dedi.
Menengiç kahvesinin sağlıklı bir içecek olduğunu belirten Bağcı, “Menengiç kahvesinde kafein yoktur; yarım yağlı sütle hafifletiyoruz. Bu ürün, özellikle dışarıdan gelen misafirlerin ilgi odağı haline gelmiştir. Tat olarak tamamen fıstık kahvesine benziyor. Tamamen doğal ve kafeinsiz olduğu için sağlıklı bir alternatif sunuyor. Her geçen gün bu lezzete ilgi duyanların sayısı artmakta, bu da bizi daha mutlu ediyor.” diye konuştu.
Gaziantep’i gezmek için Mersin’den gelen Zeynep Erkol, kentte menengiç kahvesinin çok ünlü olduğunu bildiği için buraya gelmeyi tercih ettiğini dile getirdi. Yasemin Bağcıgil ise menengiç kahvesinin Gaziantep’in tanınmış lezzetlerinden biri olduğunu, çokça övüldüğünü ve bu nedenle merak ettikleri için buraya geldiklerini belirtti. “Genelde Türk kahvesi tüketiyorum, menengiç kahvesini hiç denemedim ama içenlerden çok güzel olduğunu duyduğum için tatmak istedim.” ifadelerini kullandı.
İstanbul’dan gelen Helin Demir de Gaziantep denince akla ilk gelen lezzetlerden birinin menengiç kahvesi olduğunu kaydetti. Bu kahveyi tatmak için sabırsızlandığını söyledi.
Büyükşehir Belediyesinden yapılan yazılı açıklamada, Gaziantep’in Türkiye’de 106 coğrafi işaretli ürün ve 1 geleneksel ürün ile en fazla coğrafi işarete sahip il konumunda olduğu belirtildi. Açıklamada, kentin “nar ekşisi”, “lahmacun”, “fıstık ezmesi”, “muska”, “Antep fıstığı”, “Antep bulguru”, “koruk ekşisi”, “Nizip nanesi” gibi ürünlerinin de AB tescili beklediği ifade edildi.
-
-
-
-
-
-
-
-
