Gıda Analiz Laboratuvarı Modernize Ediliyor
Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) ile İpekyolu Kalkınma Ajansı (İKA) arasında “Gıda Analiz Laboratuvarının Modernizasyonu” projesinin sözleşmesi imzalandı. Bu projeyle Gaziantep Ticaret Borsası’nın akredite gıda analiz laboratuvarının altyapısının modernize edilmesi hedefleniyor.
GTB Başkanı Mehmet Akıncı, bu projeyle bölgedeki gıda sektörüne önemli katkı sağlamayı amaçladıklarını belirtti. İpekyolu Kalkınma Ajansı’nın desteğiyle gerçekleştirecekleri bu projeyle, yalnızca Gaziantep’teki değil, Doğu ve Güneydoğu illerindeki gıda işletmelerine de hizmet vereceklerini ifade etti. Akıncı, şunları söyledi:
- Laboratuvarın analiz kapasitesini artırarak, işletmelerin ihtiyaç duyduğu analizleri daha hızlı ve güvenilir bir şekilde gerçekleştirecekler.
- Gıda üreticileri, uluslararası alanda rekabet güçlerini artırabilecekler.
- Laboratuvar, ağır metal, aflatoksin M1, raf ömrü, farinograf ve ekstensograf gibi önemli analizleri gerçekleştirecek.
- İhracat için kritik olan Salmonella analiz süresi kısalacak, böylece işletmeler ihracat süreçlerini hızlandıracak.
İKA Genel Sekreteri Ahmet Paksu ise projenin 2024 yılı üreten şehirler güdümlü proje desteği kapsamında desteklendiğini belirtti. Paksu, bu projenin Gaziantep ve çevresindeki gıda sektörünün gelişimine önemli katkılar sunacağını ifade etti.
Kaynak: Sondakika
-
-
-
-
-
-
-
-
