Kilis’te Döner Ustası Halka Hizmet Ediyor

Kilis’te Döner Ustası Halka Hizmet Ediyor

Kilis’te döner ustası Ali Karabalık, fiyat artışlarına rağmen döneri 35 liradan satmaya devam ederek önceliğinin halka hizmet olduğunu vurguladı. 30 yıldır bu mesleği yapan Karabalık, Kilis halkının bütçesine uygun şekilde hareket ederek döner satışlarını sürdürüyor.

Karabalık, “Kilis’in ekonomik yapısını göz önünde bulundurduğumuzda, Gaziantep ile kıyaslanamaz. ‘Kilis dönere doyacak’ sloganıyla yola çıktık ve gerçekten de ilçemizde uygun fiyatla döner sunuyoruz. 35 liradan fiyatımızı koruyacağız çünkü önceliğimiz halkımızdır” ifadelerini kullandı.

Dönerin maliyeti hakkında bilgi veren ustamız, 100 gram tavuk, ekmek, salata ve kira gibi giderlerin toplamının yaklaşık 25 lira tuttuğunu belirtti. “Bu koşullarda 10 lira kar etmek bile önemli. Aza kanaat etmeyen çoğu bulamaz” dedi.

Ayrıca, fiyatların 2021 seviyesinde olduğunu ve esnafın vicdanıyla hareket etmesi gerektiğini söyleyen Karabalık, “Zamların büyük kısmı biz tarafından yapılmakta. Esnaf el ele verirse ülke ekonomik olarak toparlanır. Büyük kazançlar yerine az da olsa vatandaşın yiyebilmesi çok daha önemli” diye ekledi.

Müşteri Elmas Civelek ise, dönerin çok lezzetli olduğunu ve her gün dönerciyi tercih ettiğini belirtti.

Tatlıcı esnafı Mesut Öztaş ise Kilis’in uygun fiyatlı bir şehir olduğuna değindi ve dışarıdan gelenlerin pahalılık algısına katılmadığını, burada 35 liraya tavuk dönerin ve yanında uygun fiyata tatlıların tadılabileceğini söyledi. “Kilis çok güzel bir şehir, misafirlerimizi ağırlamaktan her zaman mutluluk duyarız” dedi.

Kaynak: Sondakika