Gaziantep’te Baklava Buluşması

Gaziantep’te Baklava Buluşması
Gaziantep’te baklava ustalarına ve işletme sahiplerine yönelik “Lezzet ve Ustalık Buluşması” etkinliği düzenlendi. Gaziantep Gastronomi Akademisi ve Sunar Un işbirliğiyle Bulla Uygulama Restoranı’nda gerçekleştirilen etkinlikte yeni geliştirilen baklavalık unun tanıtımı yapıldı, baklava üretimine şahitlik edilerek sonuçlar ustalar tarafından incelendi.
Un firmasının yönetim kurulu başkanı Mustafa Nuri Çomu, gazetecilere yaptığı açıklamada, fabrikalarında yenilikçilik ve inovasyon odaklı çalışmalar yürüttüklerini belirtti. Çomu, “Tarıma dayalı ve sanayiye gönül vermiş bir şirketler grubuyuz. Yaptığımız her işte inovasyonu, kaliteli ürün bilincini ve sürdürülebilir ürün tedarikini ön planda tutmaya gayret ediyoruz. Bu doğrultuda çalışmalarımızı sürdürüyoruz. 6 Şubat 2023’te yıkmak zorunda kaldığımız tesisimizi geçtiğimiz ağustos ayında yeniden faaliyete geçirdik.” ifadelerini kullandı.
Kaynak : Sondakika