Değirmencilik

Usta Değirmenci: 47 Yıllık Un Yolculuğu

Gaziantep’in sakin ilçesi Oğuzeli’nde, 54 yaşındaki Mustafa Ayaslan’ın hayatı, 47 yıldır içinde yoğrulduğu bir değirmende geçiyor. Buğdayın un olmasının inceliklerini…

Daha Fazlasını Oku »