Gaziantep Kültür Yolu Festivali: UNESCO Gastronomi Şehri GastroANTEP ile Dünya Sahnesinde
Gaziantep Kültür Yolu Festivali: UNESCO Gastronomi Şehri GastroANTEP ile Dünya Sahnesinde
Gaziantep Kültür Yolu Festivali: UNESCO Gastronomi Şehri GastroANTEP ile Dünya Sahnesinde
Gaziantep, gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda Türkiye’yi temsil eden ilk şehir olarak büyük bir onurla 13-21 Eylül tarihleri arasında Festival Park’ta gerçekleşecek Kültür Yolu Festivali ile gastronominin kalbini attıracak.
8 farklı ülkeden 11 ödüllü şef “Güvenli Gıda: Topraktan Tabağa” temasıyla sahnede
Festivalde bu yıl “Güvenli Gıda: Topraktan Tabağa” temasıyla Gana, Birleşik Krallık, Fransa, İspanya, İtalya, Yunanistan, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ve Azerbaycan’dan gelen dünyaca tanınmış 11 ünlü şef; Gaziantep’in yöresel lezzetleri ve coğrafi işaretli ürünlerini özgün workshoplar, yaratıcı yemek gösterileri ve sunumlarla yeniden yorumlayacak.
13-14 Eylül’de Alexandros Tsiotinis (Yunanistan), Fatmata Binta (Gana), Gianluca Fusto ve Giovanni Santaro (İtalya), Juanjo Losada ve Bernd Knoller (İspanya), Josh Angus ve Pascal Aussignac (Birleşik Krallık), Sylvain Sendra (Fransa), Orkhan Mukhtarov (Azerbaycan) ve Tanya Kılıtkaya (Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti) deneyimlerini paylaşacak.
Aynı zamanda Türk mutfağının önde gelen şefleri İdil Yazar, Rafet İnce, Özge Şahin, Eyüp Kemal Sevinç ve Asuman Kerkez de workshoplarla katılımcılara bilgi aktaracak.
Gastronomi panelleri, söyleşiler ve yarışmalar
Festival kapsamında gastronomi, turizm yazarları, önemli otel ve restoran profesyonelleri, yatırımcılar, ulusal ve uluslararası gıda firmaları, butik tarımcılar, gurme marketler ve akademisyenlerin katılımıyla paneller düzenlenecek. Güvenli gıda uygulamalarından tarımsal yatırımlara, geleneksel tekniklerden modern mutfak entegrasyonuna kadar birçok konuda değerlendirmeler yapılacak.
Ünlü Türk şeflerle gerçekleşecek söyleşilerde mutfak yolculukları, başarı hikayeleri ve gelecek beklentileri konuşulacak. Ayrıca “Local Chef: Üniversiteler” yarışmasıyla gastronomi öğrencileri hünerlerini sergileyecek.
Sanatçılar eşsiz konserlerle festival coşkusunu yükseltecek
Festival, Kubat, Tuğçe Kandemir, Resul Dindar, Ebru Yaşar, Fatma Turgut, Ferhat Göçer, Serkan Kaya, Bayhan ve Derya Uluğ gibi çok sayıda sevilen sanatçının unutulmaz konserleriyle müzikseverlere eşsiz anlar yaşatacak.
Lezzet Sokağı’nda Gaziantep’in tarihi ve zengin mutfağı
Festival Park’ta kurulacak Lezzet Sokağı, Gaziantep’in yüzlerce yıllık gastronomi tarihini, el emeğiyle hazırlanan ürünlerini ve bereketli hilalin tatlarını ziyaretçilere sunacak. Sanatla harmanlanan lezzet şöleni, sergiler, tiyatro oyunları ve çocuk etkinlikleriyle unutulmaz deneyimler yaşatacak.
6. Gaziantep Opera ve Bale Festivali de kapılarını açacak
Türkiye Kültür Yolu Festivalleri kapsamında gerçekleşecek “6. Gaziantep Opera ve Bale Festivali”, 13-17 Eylül tarihleri arasında GAÜN Mavera Kongre Salonu’nda Samsun Devlet Opera ve Balesi’nin prodüksiyonlarıyla sanatseverlerle buluşacak. “Muhteşem Süleyman”, “Doktor Mucize”, “Masal Şatosu”, “Kanlı Düğün” ve “Arda Boyları” eserleri sahnelenecek.
Festival, Gaziantep’in zengin kültürel mirasını dünyaya tanıtacak eşsiz bir organizasyon olarak öne çıkıyor.
Kaynak: Haber7
