Michelin yıldızlı şeflerin buluştuğu festival! Başkan Şahin kurulan sistemi gururla anlattı

Michelin yıldızlı şeflerin buluştuğu festival! Başkan Şahin kurulan sistemi gururla anlattı

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğinde düzenlenen Kültür Yolu Festivali kapsamında gerçekleştirilen Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroANTEP), Festival Park’ta açılış konuşmalarıyla başladı.

9 gün sürecek olan festival boyunca şehir, gastronomi ve kültür-sanat etkinlikleriyle dopdolu bir program katılımcılarla buluşacak. 21 Eylül’e kadar devam edecek bu coşkulu festivalde, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Haberler.com’dan Melis Yaşar’a yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:

“Bu aslında bir festival değil. Bu bir istihdam, ihracat, bu bir yeşil ekonomi. Bu sofranın en büyük gücü. Her yıl kendimizi daha da güçlendirerek gastronominin hikayesini gastronomi ve bilim, gastronomi ve ekonomiye çevirerek bir döngüsel sistemle insanlık sofrasına dönüştürüyoruz.”

Festival, sadece bir kutlama değil; aynı zamanda ekonomiye, bilim ve kültüre katkı sağlayan kapsamlı bir girişim olarak öne çıkıyor.

Bu anlamda, Gaziantep özellikle gastronomi alanında önemli bir merkez haline geliyor ve sürdürülebilir büyümeyi hedefliyor.

Kaynak: Sondakika