Kahramanmaraşlı Depremzede Kadınlar İstanbul’da Ünlü Şeflerle Mutfak Atölyesinde
Kahramanmaraşlı Depremzede Kadınlar İstanbul’da Ünlü Şeflerle Mutfak Atölyesinde
Kahramanmaraşlı Depremzede Kadınlar İstanbul’da Ünlü Şeflerle Mutfak Atölyesinde
Kahramanmaraş’tan gelen 20 depremzede kadın, Türk Kızılay tarafından İstanbul’da düzenlenen iki günlük mutfak atölyesinde ünlü şeflerle pizza, makarna ve tatlı yapım teknikleri üzerine eğitim aldı. Bu atölye, kadınların istihdama katılımını desteklemek amacıyla, ‘İyilikle Pişen Hayatlar’ projesi kapsamında Gaziantep, Hatay ve Adıyaman’dan sonra İstanbul’da gerçekleştirildi.
Atölyenin ilk gününde, şef Danilo Zanna rehberliğinde pizza ve makarna yapımı öğretilirken, ikinci gün şefler Beyza Huri Aydın ve Barbaros Yoloğlu liderliğinde kartal Kızılay Huzurevi’nde tatlı yapımı gerçekleşti. Kadınlar, yaptıkları tatlıları huzurevi sakinlerine ikram etti ve daha sonra şef Somer Sivrioğlu’nun restoranını ziyaret etti.
Türk Kızılay Genel Başkanı Prof. Dr. Fatma Meriç Yılmaz, yaptığı konuşmada, atölyelerin rehabilitasyonun yanı sıra kadınlara mesleki fırsatlar sunduğunu vurguladı. Şef Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu da projeye desteklerini belirterek, depremzede kadınların yeteneklerini meslek haline getirmeleri için ellerinden geleni yapacaklarını ifade etti.
Kahramanmaraşlı kadınlar, İstanbul ziyaretlerinden ve programdan aldıkları ilhamla hayallerini gerçekleştirmek için bu eğitimlerin önemini vurguladı. Katılımcılardan İlkay Adlamış bazlama yaparak geçindiğini, Nursena Akpınar ise pastane açma hayali olduğunu ve atölyenin ona güç verdiğini dile getirdi.
Kaynak: Sondakika
