Gaziantep’te Zeytin Hasadı Başladı

Gaziantep’te Zeytin Hasadı Başladı

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, Gaziantep ve çevresinde zeytin hasadının başladığını açıkladı. Zeytin, sadece tarımsal üretim açısından değil, aynı zamanda bölge ekonomisi için de büyük bir öneme sahip. GTB Başkanı Akıncı, Antep fıstığının ardından Gaziantep’te en fazla katma değer sağlayan tarımsal ürünün zeytin olduğunu ifade etti.

Türkiye genelinde zeytin üretimi ve ihracatına dair bilgiler veren Akıncı, ülkemizin sofralık ve yağlık zeytin üretiminde dünya liderleri arasında yer aldığını belirtti. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) verilerine göre 2023 yılında Türkiye’de toplam 3 milyon 600 bin ton zeytin üretildi. Bu miktarın 750 bin tonu sofralık, 2 milyon 850 bin tonu ise yağlık zeytin olarak değerlendirildi ve yaklaşık 475 bin ton zeytinyağı üretildi. Bu veriler, Türkiye’nin hem iç tüketimde hem de ihracatta güçlü bir konuma sahip olduğunu gösteriyor.

Bu yıl bazı bölgelerde rekolte düşüşlerinin beklendiğini dile getiren Akıncı, özellikle Ege ve Akdeniz bölgesindeki kısmi azalmaların öngörüldüğünü, ancak üreticilerin kaliteyi koruma konusunda son derece bilinçli davrandıklarını belirtti. Gaziantep özelinde de bazı iklim koşullarının üretimi etkilediği ifade edildi. Yetersiz yağış, aşırı sıcaklık ve don olaylarının geçen kış dönemi zeytin üretimini etkileyen faktörler arasında yer aldığı aktarıldı.

Gaziantep’te zeytin üretiminin markalaşması ve kalitesinin korunması gerektiğini vurgulayan Akıncı, bölgenin kendine özgü aromasına ve yüksek yağ kalitesine sahip zeytinin değerini korumak için üretimden tüketim aşamasına kadar özen gösterilmesi gerektiğini söyledi. Ürünlerde taklit ve tağşişe karşı farkındalığın artırılması gerektiğine de dikkat çekildi. Gerçek zeytinyağı markalarının değerinin korunmasıyla hem üreticilerin hem de tüketicilerin kazanacağı belirtildi.

Kaynak: Sondakika