Tahir Tekin Öztan

Yuvalama: Bayramın Kalbi, Sohbetin Sesi

Gaziantep’in en kıymetli yemeklerinden yuvalama, aslında bayramların ruhunu taşıyan, insanları birbirine bağlayan bir gelenek. Şef Tahir Tekin Öztan’ın gözünden eski…

Daha Fazlasını Oku »