yuvalama
-
Gaziantep Haberleri
Yuvalama Yok: Gaziantep Gastronomi Üzdü
Yuvalama, uluslararası bir gastronomi platformunun son listesinde yer almayarak Gaziantep’te şaşkınlığa neden oldu. Türkiye’nin zengin mutfak kültürünü temsil eden listede,…
Daha Fazlasını Oku » -
Gaziantep Ekonomi Haberleri
Yuvalama Mucizesi: Şahide Hanım’ın Girişimi
Gaziantep’in mutfak kültürünün incilerinden biri olan yuvalama, bazen bir sohbetin, bazen de bir bayram ziyaretinin ilhamıyla hayatları değiştirebiliyor. 55 yaşındaki…
Daha Fazlasını Oku » -
Gaziantep’te Bayram Yuvalaması: Lezzet ve Sohbet Bir Arada
Gaziantep’in dillere destan mutfak kültüründe bayram yuvalaması sadece bir yemek değil, aynı zamanda bir sosyalleşme ritüelidir. Kentin tanınmış şeflerinden Tahir…
Daha Fazlasını Oku » -
Yuvalama: Bayramın Kalbi, Sohbetin Sesi
Gaziantep’in en kıymetli yemeklerinden yuvalama, aslında bayramların ruhunu taşıyan, insanları birbirine bağlayan bir gelenek. Şef Tahir Tekin Öztan’ın gözünden eski…
Daha Fazlasını Oku »
