Güneydoğu Anadolu Fıstık Üretiminde Rekor Kırdı
Güneydoğu Anadolu fıstık üretiminde rekor kırdı
Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin önemli tarım ürünlerinden biri olan fıstık, geçen sezon en yüksek üretim miktarına ulaşarak 383 bin ton ürün elde etti. Çiftçilerine sağladığı yüksek ekonomik getiri nedeniyle üreticiler tarafından tercih edilen fıstık, başta Şanlıurfa ve Gaziantep olmak üzere Türkiye’nin 22 kentinde yetiştirilmektedir.
TÜRK MUTFAĞININ VAZGEÇİLMEZİ
Çerez olarak tüketilen, tatlılardan yemeklere kadar hemen hemen her alanda Türk mutfağının değişmez lezzetleri arasında yer alan fıstık, Türkiye’nin yanı sıra yurt dışından da ilgi görmektedir.
AĞAÇ SAYISI ARTTI, VERİM ÇOĞALDI
Fıstık üretiminde yıllara göre farklılıklar olsa da artan ağaç miktarı üretim miktarlarını olumlu etkiledi. Türkiye’de 2004 yılında 30 bin ton, 2006 yılında 110 bin ton, 2012 yılında 150 bin ton, 2016 yılında 170 bin ton, 2018 yılında 240 bin ton, 2020 yılında 296 bin 376 ton, 2023 yılında 176 bin ton fıstık üretimi gerçekleştirildi. 2024 yılında ise fıstık üretimi bir önceki yılın üretim rakamını yüzde 117,6 aşarak 383 bin ton oldu; böylece fıstık üretiminde en yüksek rakama ulaşıldı.
TÜRKİYE DÜNYA FISTIK ÜRETİMİNDE SÖZ SAHİBİ
Türkiye Fıstık Üreticileri Merkez Birlik Başkanı Faruk Akbaş, Türkiye’nin dünyada fıstık üretiminde söz sahibi ülkeler arasında olduğunu belirtti.
87 MİLYON 100 BİN FISTIK AĞACI VAR
Türkiye genelindeki 87 milyon 100 bin fıstık ağacından 31 milyon 931 bininin Şanlıurfa’da bulunduğunu, üretimde geçen sezon zirveye ulaşıldığını dile getiren Akbaş, 2024 yılı fıstık üretiminde 25 yılın zirve rakamı olan 383 bin tonu yakaladıklarını, bunun Türkiye’deki bütün üreticilerin başarısı olduğunu ifade etti. Şanlıurfa’nın tek başına 179 bin ton üretim gerçekleştirdiğini de ekledi. Bu yıl için beklentilerinin 80 bin ton civarında Şanlıurfa’da bir fıstık üretimi ve Türkiye çapında 175 ila 180 bin ton fıstık rekolte olduğunu belirtti.
96 ÜLKEYE İHRACAT
Akbaş, Türkiye’den 2024 yılında 96 ülkeye gerçekleştirilen fıstık ihracatından 229 milyon 777 bin dolar gelir elde edildiğini aktararak, geçen yıl boyunca artarak devam eden fıstık ihracatının 2025 yılında da devam edeceğini kaydetti.
Kaynak: Anadolu Ajansı (AA)
