Kadir Öztürk: Genç Ziraat Mühendisi Sarımsak Üretimini Geliştiriyor
Kadir Öztürk: Genç Ziraat Mühendisi Sarımsak Üretimini Geliştiriyor
Kadir Öztürk, Gaziantep’in Araban ilçesinde, genç bir Ziraat Mühendisi olarak sarımsak üretimini geliştirmek için çalışmalar yapmaktadır.
Gaziantep’in Araban ilçesinde, genç Ziraat Mühendisi Kadir Öztürk, babasının Araban Ovası’nda yetiştirdiği sarımsakları bilinçli yetiştirmek için Ziraat Mühendisliği okudu. Üniversite bitirme tezini de Araban Sarımsağı üzerine yaptı. 20 yıldan beri sarımsak üretimi yapan Tahir Öztürk’ün oğlu olan 25 yaşındaki Kadir Öztürk, çocukluk yıllarından itibaren ailesiyle birlikte tarlalarda sarımsak üretimi yapıyordu.
Sarımsak yetiştiriciliğine gönül veren Kadir Öztürk, lise eğitiminden sonra üniversite sınavını kazandı ve Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Mühendisliği Bahçe Bitkileri Bölümünü tercih etti. Burada yaptığı bitirme tezini Araban Sarımsağı üzerine hazırladı. Mezun olduktan sonra ilçeye dönen Öztürk, babasının deneyimi ile eğitim bilgisini birleştirerek, Araban Ovası’nın verimli topraklarında, aile şirketi ve kiraladığı tarlalarda, AB Tescilli Araban Sarımsağı üretimine başladı. Bu üretimle bölgenin sarımsak piyasasını şekillendiriyor ve Türkiye’nin çeşitli bölgelerine sevkiyat yapıyor.
25 yaşındaki Kadir Öztürk, “AB Tescilli Araban Sarımsağı yetiştiricisi olarak ülke ekonomisine katkıda bulunmak istiyorum. Gelecekte sürdürülebilir tarım ve teknolojiyi daha çok kullanmayı planlıyorum. Araban Ovası’nda yetişen, kalitesi ve lezzetiyle tanınan bu sarımsağı daha fazla üreterek, aracısız ihracat yapmayı ve ülkemize daha fazla katma değer kazandırmayı hedefliyorum” dedi.
Öztürk, tarım sektörünün sadece tarlada değil, teknoloji ve mühendislik alanlarını da kapsadığını belirterek, gençlerin bu sektörde farklı alanlarda da kariyer yapabileceklerini vurguladı.
Kaynak: Sondakika
