Gaziantep’te Antep Fıstığı Hasadı Tamamlandı: İthalat İzni ve Fiyatlar Üzerindeki Etkisi
Gaziantep’te Antep Fıstığı Hasadı Tamamlandı: İthalat İzni ve Fiyatlar Üzerindeki Etkisi
Gaziantep’te Antep Fıstığı Hasadı Tamamlandı: İthalat İzni ve Fiyatlar Üzerindeki Etkisi
Gaziantep’in önemli geçim kaynaklarından biri olan Antep fıstığının hasat sezonu sona erdi. Bu yıl, tarımsal don ve kuraklık gibi olumsuz iklim koşulları nedeniyle Antep fıstığının rekoltesinde büyük düşüş yaşandı. Ayrıca ‘yok yılı’ etkisi nedeniyle mahsul hacmi azaldı. Yaşanan bu azalma sonrası Ticaret Bakanlığı tarafından Antep fıstığına geçici ithalat izni verildi. Ancak bu karar, hem üreticiler hem de tüccarlar arasında çeşitli tepkilere yol açtı.
Antep fıstığı fiyatları son dönemde yaklaşık yüzde 100 oranında artış gösterdi. Fakat ithalat izninin ardından fiyatlar ve satışlarda belirgin bir düşüş yaşandı. Üreticiler ve yerel esnaf, yabancı ülkelerden gelen fıstığın kalitesinin yerel Antep fıstığı ile kıyaslanamayacağını vurgulayarak, özellikle baklava ve diğer yöresel tatlılarda kullanılan boz iç ve kırmızı iç fıstığın kalitesine dikkat çekti. Fıstıkçılar Sitesi’nde, hasat ürünlerine göre fiyatlar bin 500 TL ile 2 bin TL arasında değişiyor.
Fıstık ihracatçılarından İbrahim Halil Cevahir, kuraklık ve zirai don nedeniyle rekoltenin düşmesi ve spekülatif fiyat artışlarına rağmen, son dönemde fiyatların normale döndüğünü ifade etti. Aynı zamanda dünyanın farklı ülkelerinden rekabetçi fıstık ürünleriyle karşı karşıya olduklarını ve bu nedenle fiyatların belirli seviyelerde kalmasının önemli olduğunu belirtti.
Fıstıkçılar ve sektör temsilcileri arasında ithalat izninin ardından satışlarda bir düşüş gözlemlendiği ve bunun üreticileri mağdur ettiği görüşü öne çıktı. Yine de Gaziantep’in Antep fıstığının kalitesi ve eşsiz aromasının yerli ürün tercihinde önemli bir faktör olduğu belirtildi. Bölgedeki fıstık fiyatları kırmızı kabuklu, kavlak ve kavrulmuş çeşitlerinde 500 ila 2 bin TL arasında değişiyor.
Son olarak, Antep fıstığı hasadının tamamlandığı Gaziantep’te tarımsal koşullar ve piyasa dinamikleri doğrultusunda değişen fiyatlar, ithalat izinleri ve kalitenin önemi sektör temsilcilerince dikkatle takip edilmeye devam ediliyor.
Kaynak: Sondakika
