Bahçeli’de Cennet Hurması İle Yenilik

Bahçeli’de Cennet Hurması İle Yenilik

Nevşehir’in Ürgüp ilçesine bağlı Bahçeli köyünde yaşayan iki girişimci, kuruttukları cennet hurmasını yurt içinde ve yurt dışında satışa sunarak köylerinde yeni bir iş dalı oluşturdu.

Üç yıl önce hayvancılığı bırakıp cennet hurması kurutma işine giren Muammer Özkan (37) ve Mustafa Özata (45), farklı bölgelerden temin ettikleri hurmaları köyde kurutuyor. Daha önce büyükbaş hayvanların bulunduğu alanda yarı açık kurutma tesisi kuran girişimciler, mevsimsel koşullara bağlı olarak yaklaşık 45 günlük bir süre içerisinde hurmaları kurutuyor ve hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlara ulaştırıyorlar.

Muammer Özkan, “Köyümüzde nüfus 458’e gerilemiş durumda fakat üretimin artmasıyla köy nüfusunun tekrar yükselmesini hedefliyoruz. İlk yıl 500 kilo, geçen yıl 8 ton, bu yıl ise yaklaşık 14 ton hurma kuruttuk. Günlük yaklaşık 15 kişi çalışıyor ve bu iş köyde yeni bir alternatif olacak. Amacımız köyde yaşayan gençleri şehirden çekip köye geri döndürmek ve üretimi artırmak” dedi.

Mustafa Özata ise, “Yaklaşık 1500 rakımda bulunan köyümüzün doğal hava akımı, hurmanın kurutulmasını kolaylaştırıyor. Önceleri köyümüzde cennet hurması kurutma faaliyeti bilinmiyordu fakat şu anda ürünlerimizi İstanbul, Ankara, İzmir ve dış pazarlarda Irak ve Azerbaycan’a gönderiyoruz. Gelecekte Avrupa pazarına açılmayı hedefliyoruz. Gençlerin köyde kalmasını ve üretime teşvik edilmesini istiyoruz” ifadelerini kullandı.

Kaynak : Sondakika