Patlıcan, Fasulyede Rekor Fiyat: Gaziantep Etkileniyor
Gaziantep’te sebze fiyatlarındaki son durum, özellikle patlıcan ve fasulye gibi temel ürünlerde yaşanan rekor artışlarla gündeme geldi. Gaziantep Sebze ve Meyve Komisyoncuları Derneği Başkanı Hayri Sucu, bu yükselişin ardında yatan nedenleri gazetemize özel olarak anlattı. Sucu’ya göre, bölgedeki siyasi gelişmeler ve komşu ülkelerin tedarik zincirlerindeki değişimler, tarladan sofraya uzanan bu fiyat artışlarının ana sebebi. patlıcan fasulye fiyat ile ilgili detaylar belli oldu.
Bölgesel Gelişmeler Fiyatları Nasıl Etkiledi?
Başkan Hayri Sucu, geçmişte Suriye’nin kendi sebze ihtiyacını büyük ölçüde İran’dan karşıladığını hatırlattı. Ancak, son dönemde Suriye’de yaşanan olaylar ve bölgesel istikrarsızlıklar nedeniyle bu tedarik rotasının değiştiğini belirtti. Komşu ülkelerin artık İran yerine Türkiye’den, özellikle de Gaziantep gibi önemli sebze üretim merkezlerinden alım yapmaya başladığını vurguladı. Bu ani talep artışı, piyasalardaki arz-talep dengesini bozdu. Üreticiler, artan talebi karşılamakta zorlanırken, tüccarlar da bu durumu fiyatlara yansıtmaya başladı. Sucu, “Savaş öncesinde Suriye, patlıcanı, fasulyeyi ve diğer birçok sebzeyi İran’dan alırdı. Bölgedeki gelişmelerden sonra Türkiye’ye yöneldiler. Bu durum, bizim halimizin hareketlenmesine ama fiyatların da yükselmesine neden oldu,” şeklinde konuştu. Bu durum, sadece Gaziantep’teki pazarcıları değil, aynı zamanda tüm Türkiye’deki sebze fiyatlarını etkileyen küresel bir zincirin halkası haline geldi.
Tarladan Market Raflarına Uzanan Fiyat Farkı
Fiyat artışlarının boyutu, tarlada ve markette gözle görülür bir fark yaratıyor. Hayri Sucu, savaş öncesi dönemde fasulyenin kilosu tarlada yaklaşık 100 ila 120 lira civarında satılırken, patlıcanın ise 130 ila 140 lira arasında alıcı bulduğunu söyledi. Ancak, artan taleple birlikte bu rakamlar hızla yukarı tırmandı. Özellikle üretimin yoğun olduğu Antalya, Aydıncık ve Anamur gibi bölgelerde fasulyenin kilogram fiyatının 200 lirayı aştığını dile getirdi. Patlıcanda da benzer bir tablo hakim. Üretim noktalarında 130-140 lira olan patlıcanın kilosu, talebin etkisiyle 150-170 liraya kadar çıktı. Ancak asıl şok market raflarında yaşanıyor. Tüketiciler, artık patlıcanı kilogramı 240 liradan başlayan fiyatlarla satın almak zorunda kalıyor. Bu durum, ev ekonomileri üzerinde ciddi bir yük oluşturuyor. Vatandaşlar, en temel sebzeleri bile alırken iki kere düşünmek zorunda kalıyor.
Domates Fiyatları Tehlikeyi Atlatmış Görünüyor
Sebze fiyatlarındaki bu genel yükselişe rağmen, domates cephesinde olumlu bir gelişme yaşanıyor. Sucu, domates fiyatlarında hareketlilik olsa da, genel eğilimde bir duraklama olduğunu belirtti. Son günlerde domates fiyatlarının daha dengeli bir seyir izlediğini gözlemlediklerini ifade etti. Halde domatesin kilosunun şu anda 25 ile 50 lira arasında değiştiğini söyleyen Sucu, bu durumun tüketiciler için bir nebze de olsa rahatlatıcı olduğunu ekledi. Ancak, bu dengenin ne kadar süreceği belirsizliğini koruyor. Genel olarak baktığımızda, patlıcan ve fasulye gibi ürünlerdeki rekor fiyatlar, Gaziantep’te sebze alışverişini zorlaştırıyor.
Bu durumun bölgedeki siyasi istikrarın yeniden sağlanması ve tedarik zincirlerinin normalleşmesiyle düzelmesi bekleniyor. Ancak şimdilik, sofralara bereket getirmesi gereken sebzeler, ekonomik sıkıntılara neden oluyor. Gaziantep halkı, bu zorlu süreci atlatmak için sabırla bekliyor.
İlgili Haberler
