Bayram Öncesi Kalaycıların Yoğun Mesaisi
Gaziantep’in tarihi Bakırcılar Çarşısı’nda Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala, kaybolmaya yüz tutmuş mesleklerden biri olan kalaycılıkta hummalı bir çalışma gözleniyor. Kentin kültürel mirasının önemli bir parçası olan kalay ustaları, bayram sofralarının vazgeçilmezleri bakır mutfak eşyalarını parlaklığına kavuşturmak için mesai gözetmeksizin çalışıyor. bayram kalaycı mesaisi gundemine dair onemli bilgiler paylasıldı.
Geleneksel Bayram Hazırlıkları: Kalay Ustaları Seferber Oldu
Ramazan Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte Gaziantep’in tarihi dokusunu taşıyan Bakırcılar Çarşısı’nda adeta bir bayram telaşı yaşanıyor. Özellikle bakır eşyaların yoğun olarak kullanıldığı bayram hazırlıkları, kalay ustalarının kapılarını ardı ardına aralıyor. Vatandaşlar, evlerindeki bakır kazanları, cezveleri, çaydanlıkları ve şekerlikleri yenilemek ya da eskileri bayrama hazırlamak için kalay ustalarına getiriyor. Bu durum, usta kalaycıların yoğun bir mesai temposuna girmesine neden oluyor.
Sabahın erken saatlerinde, hatta sahur vaktinde işbaşı yapan kalay ustaları, gün boyunca körüklü ocaklarının başında ter döküyor. Ramazan ve Ökkeş Toprak kardeşler gibi mesleği babadan devralıp sürdüren zanaatkarlar, 76 yıllık tarihi bir Antep evinin altındaki 5 metrekarelik atölyelerinde gece geç saatlere kadar çalışıyor. İftar sonrası da mesaiye devam eden ustalar, siparişleri bayram öncesine yetiştirmek için büyük bir gayret gösteriyor. Bayram kahvelerinin pişirildiği cezveler, bayram tatlılarının hazırlandığı tepsiler, hatta yöresel lezzetlerin piştiği bakır tencereler, ustaların ellerinde yeniden hayat buluyor.
Kaybolmaya Yüz Tutmuş Bir Meslek, Bayram Coşkusuyla Canlanıyor
Kalaycılık, günümüzde giderek azalan zanaatlar arasında yer alıyor. Ancak bayramlar, bu mesleği yeniden gündeme getiriyor. Kentin yerel ekonomisine ve kültürel değerlerine katkı sağlayan kalay ustaları, hem mesleklerini yaşatmak hem de bayram geleneklerinin canlı kalmasına aracılık etmek için yoğun bir çaba sarf ediyor. Atilla Yener gibi vatandaşlar da bayram misafirlerini ağırlayacakları evlerindeki bakır eşyaları zamanında teslim almak için aceleci davranıyor. Kalay ustaları, bu yoğun talebi karşılamak için mesai saatlerini uzatmış durumda. Siparişlerin 2-3 hafta öncesinden gelmeye başladığını belirten ustalar, her bir bakır parçasına özenle yaklaşarak bayram sofralarının parıltısını sağlıyor.
Tarihi çarşının sokaklarında yankılanan körük sesleri ve tencerelerin parlaklığı, Gaziantep’in bayram hazırlıklarının ayrılmaz bir parçası. Kalay ustaları, mesleklerinin zahmetine rağmen, gelenekleri yaşatma ve bu özel günlerde sevdiklerine en güzel sofraları kurma arzusunu taşıyan vatandaşların mutluluğu için var güçleriyle çalışıyor. Bu yoğun tempo, aynı zamanda kaybolmaya yüz tutmuş bir zanaatın, bayram coşkusuyla nasıl yeniden canlandığının da bir göstergesi olarak öne çıkıyor. Ustalar, siparişleri zamanında teslim etmenin gururunu yaşarken, bayramın bereketiyle birlikte mesleklerinin de değerini bir kez daha anlıyor.
İlgili Haberler
