Baklavacı Faruk Güllü: Baklava Devi İhale Gününde
Gaziantep’in meşhur tatlısı baklavanın en bilinen markalarından biri olan Baklavacı Faruk Güllü için artık geri sayım başladı. Yıllardır sofralarımızı tatlandıran bu dev marka, 8 Nisan 2026 tarihinde yeni sahibini bulacak. TMSF (Tasarruf Mevduatı Sigorta Fonu) tarafından satışa çıkarılan bu büyük işletmenin akıbeti, tüm Gaziantep’te merakla bekleniyor.
Bu önemli satış haberi, özellikle gastronomi ve iş dünyasında geniş yankı buldu. Yaklaşık 70 şubesiyle Türkiye genelinde tanınan Baklavacı Faruk Güllü’nün bu kadar büyük bir varlık olarak ihaleye çıkması, yatırımcıların da dikkatini çekiyor. Sektördeki yeri ve bilinirliği düşünüldüğünde, ihalenin oldukça rekabetçi geçmesi bekleniyor. Gaziantep’in adını dünyaya duyuran lezzetlerden biri olan baklavanın böylesine büyük bir markasının satışı, şehrimiz için de ayrı bir önem taşıyor.
Yatırımcıların Gözü 8 Nisan’da
TMSF’den yapılan resmi açıklamaya göre, ihalenin tarihi netleşti. Baklavacı Faruk Güllü Ticari ve İktisadi Bütünlüğü adı altında toplanan tüm varlıklar, 8 Nisan 2026 tarihinde yapılacak bir ihale ile yeni sahibine devredilecek. Bu süreç, markanın geçmişinden bu yana yaşananları da akıllara getiriyor. 2016 yılında yapılan operasyonla TMSF yönetimine geçen firma, o günden beri kayyım kontrolünde faaliyetlerini sürdürüyordu. Şimdi ise yepyeni bir başlangıca hazırlanıyor.
Satışa çıkarılan bütünlüğün muhammen bedeli ise tam 223 milyon TL olarak belirlenmiş. Bu rakam, markanın piyasa değerini ve sektördeki konumunu da gözler önüne seriyor. Gaziantep’in simgesi haline gelmiş bir markanın bu denli yüksek bir meblağ ile ihaleye çıkması, markanın değerinin ne kadar büyük olduğunu da gösteriyor. Baklava sektörünün lokomotiflerinden biri olan bu işletmenin devralınması, hem yerel ekonomiye hem de ulusal pazara önemli etkilerde bulunabilir. Özellikle Gaziantep’teki baklava üreticileri ve esnaf arasında da bu durum heyecanla takip ediliyor.
Geçmişten Günümüze Bir Değerlendirme
Hatırlanacağı üzere, Baklavacı Faruk Güllü markası, 2016 yılında FETÖ soruşturmaları kapsamında, terör örgütüne finans sağlama ve üye olma gibi ciddi iddialarla karşı karşıya kalmıştı. Bu iddialar sonucunda şirkete el konulmuştu. O günden bu yana TMSF’nin titiz yönetimi altında faaliyetlerini sürdüren marka, şimdi bağımsız bir şekilde yoluna devam edecek yeni bir güç arıyor. Bu durum, hem markanın geçmişine bir çizgi çekme hem de geleceğe daha umutla bakma fırsatı sunuyor.
Yapılacak ihale, sadece bir satış işlemi olmanın ötesinde, Gaziantep’in kültürel mirasının bir parçası olan baklava kültürünün geleceği adına da önemli bir adım olacak. Yeni sahibinin kim olacağı, markanın nasıl bir vizyonla yönetileceği merak konusu. Umarız ki bu önemli marka, Gaziantep’in gurur kaynağı olmaya devam eder ve kalitesiyle, lezzetiyle bizi daha da gururlandırır. Vatandaşlar da şimdiden bu büyük gelişmeyi heyecanla bekliyor. Herkesin aklında aynı soru: Acaba yeni sahip kim olacak ve bu güzel markayı nereye taşıyacak?
Gaziantep’in en tatlı miraslarından biri olan bu marka, şimdi yepyeni bir döneme adım atıyor. 8 Nisan’daki ihale günü, hem marka için hem de Gaziantep için tarihi bir gün olacak. Bu büyük satışın, şehrimizin ekonomisine ve baklava sektörüne olumlu yansımaları olması en büyük dileğimiz. Gelişmeleri yakından takip etmeye devam edeceğiz.
İlgili Haberler
