Buckslava Şoku: Gaziantep Değerlerine Dokunmayın
Gaziantep’in o meşhur, damaklarda iz bırakan tatlısı baklava, şimdi ortalığı karıştıracak bir gelişmeyle gündemde. CHP Gaziantep İl Başkanı Vakkas Açar, Şehitkamil Belediyesi’nin Gaziantep baklavasını ‘Buckslava’ adıyla pazarlama girişimine ateş püskürdü. Açar’a göre bu, şehrin köklü değerlerine yapılan bir saygısızlık. Buckslava Tepkisi Gaziantep konusunda yeni gelismeler yasaniyor.
Vakkas Açar, Şehitkamil’i iki yıldır yöneten Umut Yılmaz’ı sert bir dille eleştirdi. Başkan Açar, belediyecilik anlayışının yanlış yolda ilerlediğini söyledi. Yılmaz’ın beceriksizliğini örtmeye çalıştığını ima etti. Halkın bunu gördüğünü de sözlerine ekledi. Yılmaz’ın yönetimi altında ilçenin vizyonsuz kaldığını savundu. Kalıcı projeler yerine geçici işlere odaklanıldığını belirtti. Kafe işletmeciliği, kuş yemi dağıtımı gibi işlerin günü kurtardığını iddia etti. Modern belediyecilik anlayışının farklı olduğunu vurguladı. Halkın ön planda olduğu projelerin önemli olduğunu söyledi. Umut Yılmaz’ın takdir toplayan tek bir projesinin olmadığını iddia etti. ‘Buckslava’ saçmalığının bu boş işler zincirine eklendiğini belirtti. Bu durumun Gaziantep’in kültürel mirasına zarar verdiğini söyledi.
Gaziantep’in Ruhu ‘Buckslava’ Olmaz
Açar, yüzlerce yıllık bir geleneğin, Gaziantep baklavasının yabancılaştırılmış bir isimle sunulmasına sert çıktı. Bu durumun, kentin kültürel mirasına resmen bir bomba koymak olduğunu söyledi. Gaziantep’in emeğinin, ustalığının ve gastronomi kültürünün bu tür uydurma isimlerle ifade edilemeyeceğini belirtti. Bu yaklaşımın kenti tanımamak olduğunu savundu. Kentin değerlerinin yok sayıldığını ve bunun sadece bir şov olduğunu ifade etti. Gaziantep’in ‘ayarlarıyla’ oynanmaması gerektiğini vurguladı. Baklavanın zaten uluslararası bir marka olduğunu hatırlattı. Gaziantep baklavasının coğrafi işaretle tescillendiğini belirtti. Bu eşsiz değeri korumak yerine yozlaştırmanın büyük bir yanlış olduğunu söyledi. Halkın kültürünün ve geçmişinin ticarileştirilmesinin belediyeye yakışmadığını ekledi.
Belediye İşini Yapsın, Esnafla Yarışmasın
Vakkas Açar, belediyelerin asli görevlerine geri dönmesi gerektiğini söyledi. Altyapı, üstyapı ve sosyal hizmetlerin geliştirilmesinin öncelikli olması gerektiğini belirtti. Esnafın ekmeğine ortak olmak yerine, onların önünü açması gerektiğini savundu. Bu tür girişimlerin esnafla haksız rekabet yarattığını dile getirdi. ‘Buckslava’ gibi anlamsız bir isimden derhal vazgeçilmesi gerektiğini vurguladı. Belediye başkanının asli görevlerine odaklanması gerektiğini söyledi. Gaziantep’in değerleri üzerinden kimsenin deney yapamayacağını net bir şekilde ifade etti. Bu konunun hassasiyetle ele alınması gerektiğini belirtti. Gaziantep baklavasının değerinin korunması gerektiğinin altını çizdi. Halkın iradesine saygı duyulması gerektiğini söyledi. Bu tür adımların kente zarar verdiğini yineledi. Şehrin kimliğini ve mirasını korumanın herkesin görevi olduğunu belirtti. Bu tartışmanın bir an önce son bulması gerektiğini ifade etti. Yerel yönetimlerin bu tür konularda daha dikkatli olması gerektiğini savundu. Kültürel değerlerin pazarlama malzemesi yapılmaması gerektiğini söyledi. Gaziantep’in özgünlüğünün korunması gerektiğini vurguladı. Bu tür girişimlerin şehrin itibarını zedeleyebileceğini belirtti. Halkın tepkisinin haklı olduğunu gösterdi. Belediyenin rolünün ne olması gerektiği konusunda net bir duruş sergiledi.
İlgili Haberler
