Kurbanlık Fiyatları: Gaziantep’te Cep Yanıyor
Gaziantep’te Kurban Bayramı yaklaşırken, her yıl olduğu gibi bu yıl da kurbanlık fiyatları cep yakmaya devam ediyor. Pazarda dolaşan vatandaşlar, kesenin ağzını açmak zorunda kalacak gibi görünüyor. Büyükbaş hayvanlar için dudak uçuklatan rakamlar konuşulurken, küçükbaş hayvanların fiyatları da el yakıyor. Esnaf ve vatandaş arasında fiyatlar üzerine tatlı bir telaş yaşanıyor.
Besicinin Derdi, Vatandaşın Çilesi
Piyasa verileri elimize ulaştığında, durumun vahameti daha net ortaya çıkıyor. Bir büyükbaş kurbanlık almak isteyen bir vatandaşın cebinden en az 165 bin TL çıkması gerekiyor. Bu rakam, hayvanın iriliğine, cinsine ve kurbanlık vasıflarına göre 325 bin TL’ye kadar fırlayabiliyor. Küçükbaş hayvanlarda ise durum biraz daha ‘ucuz’ dursa da, onlar da 17 bin TL ile 23 bin TL arasında alıcı buluyor. Yani, ‘ucuz etin yahnisi’ misali, küçükbaş da artık lüks sayılabilecek bir konumda.
Peki, bu fiyatların arkasında yatan gerçekler ne? Besicilerle yaptığımız sohbetlerde, maliyet artışının altını çiziyorlar. Yem fiyatları, veteriner masrafları, bakım giderleri derken, hayvan yetiştirmenin maliyeti katlanmış durumda. Bir besiciyle konuştuğumuzda, “Ne yapalım, yem fiyatları uçtu. Veteriner de ucuz değil. Bu masraflar olunca, ister istemez satış fiyatlarına yansıyor. Biz de para kazanmak zorundayız” diyerek içini çekiyor. Nakliye giderlerindeki artış da bu tabloya tuz biber ekiyor.
Bayram Yaklaştıkça Fiyatlar Uçar mı?
Uzmanlar ise bayram günleri yaklaştıkça talebin daha da artacağını ve bunun da fiyatları daha yukarı çekeceğini öngörüyor. Özellikle büyükbaş hayvanlara olan talebin yoğunluğu dikkat çekiyor. Küçükbaş hayvanlarda da geçen yıla göre belirgin bir fiyat artışı olduğu gözlemleniyor. Vatandaşlar, bütçelerine uygun bir kurbanlık bulabilmek için şimdiden pazarları gezmeye başlamış durumda. Kimi umutlu, kimi ise kara kara düşünüyor.
Gaziantep’teki kurbanlık piyasası, artan maliyetler ve bayram öncesi artan talep arasındaki sıkışmışlıkla hem alıcı hem de satıcı için oldukça hareketli bir döneme girmiş durumda. Fiyatlardaki bu yükseliş trendinin, bayram günleri yaklaştıkça daha da belirginleşmesi bekleniyor. Pazar esnafı da bu durumdan nasibini alıyor. Kimi malını çabuk satmanın derdinde, kimi de elindeki malı en iyi fiyata satmanın peşinde.
Vatandaşların çoğu, bu fiyatlarla kurban kesmenin zorlaştığını ifade ediyor. Geçmiş yıllara göre daha küçükbaş hayvanlara yönelenlerin sayısı artmış durumda. Ancak küçükbaş fiyatlarındaki artış da bu durumu pek değiştirmiyor. Halk arasında, “Eskiden bayram gelince sevinirdik, şimdi bayram gelince ‘bu kurbanı nasıl alacağız’ diye kara kara düşünüyoruz” şeklinde yorumlar yapılıyor. Bu durum, Kurban Bayramı’nın geleneksel ruhuyla da çelişiyor.
Besicilerin maliyetleri haklı çıkaracak sebepleri olsa da, vatandaşın alım gücündeki düşüş de göz ardı edilemez bir gerçek. Fiyatlar, enflasyonun ve genel ekonomik durumun bir yansıması olarak karşımıza çıkıyor. Gaziantep’te, bu bayramda kurban kesmek isteyenler için zorlu bir mücadele söz konusu. Hayvanların sağlıklı ve kurbanlık vasıflarına uygun olması da fiyatları doğrudan etkiliyor. Bu sebeple, daha nitelikli hayvanlar için daha yüksek meblağlar ödenmesi gerekiyor.
Pazarlardaki hareketlilik, bayramın yaklaştığını ve insanların hala umutlu olduğunu gösteriyor. Ancak bu umut, bütçelerle ne kadar örtüşecek, zamanla göreceğiz. Belki de bu bayramda, daha az et kesilecek ya da daha fazla kişi hisse ile kurban kesecek. Gaziantep’te kurbanlık telaşı devam ederken, fiyatlar üzerindeki baskının sürmesi bekleniyor.
Sonuç olarak, Gaziantep’teki kurbanlık pazarlarında fiyatlar adeta bir zirve yapmış durumda. Besicilerin maliyet artışları ve bayram öncesi artan talep, bu yükselişin ana sebepleri olarak öne çıkıyor. Vatandaşlar, bütçelerini zorlayarak da olsa kurban ibadetini yerine getirmeye çalışıyor. Fiyatların önümüzdeki günlerde daha da artma ihtimali, alışverişi şimdiden yapanları avantajlı kılabilir.
İlgili Haberler
