GastroANTEP Kültür Yolu Festivali: Gaziantep’in Gastronomi Mirasını Dünyaya Taşıyor
GastroANTEP Kültür Yolu Festivali: Gaziantep’in Gastronomi Mirasını Dünyaya Taşıyor
GastroANTEP Kültür Yolu Festivali: Gaziantep’in Gastronomi Mirasını Dünyaya Taşıyor
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen GastroANTEP Kültür Yolu Festivali için geri sayım başladı. Festival, 13-21 Eylül tarihleri arasında Festival Park’ta düzenlenecek ve şehrin zengin gastronomi kültürü, tarihi ve kültürel mirası ulusal ve uluslararası platformda tanıtılacak.
Başkan Fatma Şahin’in Vurguları: Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, festival toplantısında gastronominin şehrin kalkınmasında önemli bir rol oynadığını belirtti. UNESCO yolculuğunun emek ve dayanışma gerektirdiğini ifade eden Şahin, şehirdeki 12 bin yıllık gastronomi mirasının ekonomik potansiyelinin büyük olduğunu ve bu zenginliğin doğru tanıtım ile uluslararası alanda atılım yapacağını söyledi. Ayrıca, farklı turist profillerine hitap edecek şekilde çeşitlendirme yapılması gerektiği, bunun şehrin istihdamını ve ihracatını artıracağına dikkat çekti.
Vali Kemal Çeber’in Değerlendirmesi: Gaziantep Valisi Kemal Çeber, gastronomi başarısının Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde tüm kurumların ortak çalışması sonucu elde edildiğini belirtti. Bu birlikteliğin şehrin gastronomi alanındaki yükselişinde kritik rol oynadığını vurguladı.
Prof. Dr. Çetin Şenkul’un Katkıları: Prof. Dr. Şenkul, Gaziantep’in gastronomide potansiyelinin yüksek olduğunu ve şehrin gastronomi alanında sürekli gelişim için çaba göstermesi gerektiğini dile getirdi. Festivalde yapılacak tartışmaların Gaziantep’i gastronomide bir adım öne taşıyacak çalışmalara ışık tutacağını belirtti.
Festivalin organizasyonunda Gaziantep Ticaret Odası Başkanı Mehmet Tuncay Yıldırım, Gaziantep Sanayi Odası Başkanı Adnan Ünverdi ve Gaziantep Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği Başkanı İsmet Özcan da yer aldı ve festival hazırlıklarına dair görüşlerini paylaştı.
Kaynak: Haber7
