Araban Sarımsağında Bol Hasat Beklentisi
Gaziantep’in şirin ilçesi Araban’da yaşayan çiftçilerin yüzü bu yıl bolca gülecek gibi görünüyor. Son günlerde yağan bereketli yağmurlar, meşhur Araban sarımsağının gelişimini hızlandırdı. Çiftçiler, yeşil sarımsak hasadı için geri sayıma başlarken, tüm gözler rekolte tahminlerinde. Bu yıl yaklaşık 50 bin tonluk yüksek bir rekolte bekleniyor. Bu durum, kuraklık endişesi yaşayan çiftçileri oldukça umutlandırdı.
Avrupa Birliği tarafından tescillenmiş eşsiz lezzetiyle bilinen Araban sarımsağı, adeta ‘beyaz altın’ olarak anılıyor. Kış ve bahar aylarında yağan yağmur ve kar, bu değerli ürünün hem kalitesini hem de miktarını artıracak. Toprakların ihtiyaç duyduğu nem dengesi sağlandı. Sarımsak başlarının dolgunlaştığı gözlemleniyor. Türkiye’nin sarımsak üretiminin önemli bir kısmını karşılayan Araban’da, tarlalar adeta hasat öncesi şölene hazırlanıyor.
Yağmurlar Çiftçiye Can Suyu Oldu
Araban Ziraat Odası ve Sarımsak Üreticileri Birliği Başkanı Hasan Altun, bu yılki bereketli yağışlardan duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Altun, çiftçilerin şu an çok yoğun çalıştığını belirtti. Yağmurlar sonrası toprağın nemli kaldığını ve bu durumun sarımsakların daha sağlıklı büyümesine katkı sağladığını vurguladı. Çiftçilerin, sarımsakların paslanmaması için yağmur çamur demeden ilaçlama yaptığını söyledi. Kaliteyi artırmak adına her anı değerlendirdiklerini ekledi. Bu seneki Araban sarımsağının, geçen yıllara oranla hem daha kaliteli hem de daha bol olacağına inanıyorlar. Kuraklık endişesi yaşayan çiftçilerin yüzü, bu yağmurlarla birlikte gülmeye başladı.
Rekolte Rekor Kıracak Mı?
Başkan Hasan Altun, 30 bin dönüm alana ekilen sarımsaktan elde edilecek rekoltenin beklenenin üstünde olacağını müjdeledi. Yeşil sarımsak hasadına yaklaşık bir ay sonra başlanacak. Ardından Mayıs ayının ortasında ise sofralık sarımsak hasadı yapılacak. Hem çiftçiler hem de ilçe halkı bu bol hasat haberiyle büyük bir sevinç yaşıyor. Altun, bu yıl Türkiye’nin dört bir yanına yetecek kadar sarımsak göndereceklerini söyledi. Araban’da üretilen sarımsağın, Türkiye’nin ihtiyacını fazlasıyla karşıladığına dikkat çekti. Bu durum, ithal sarımsağa olan ihtiyacı da sorgulatıyor.
Yerli Üreticiye Destek Çağrısı
Başkan Altun, yetkililerden önemli bir ricası olduğunu belirtti. Hasat döneminde ithal sarımsak getirilmemesini talep etti. İthal ürünlerin piyasaya girmesiyle yerli üreticinin zarar gördüğünü ifade etti. Eğer ithalat durdurulursa, çiftçinin ürününü hak ettiği fiyata satabileceğini söyledi. Böylece tüketicinin de uygun fiyattan kaliteli sarımsak alabildiğini belirtti. Araban sarımsağının önümüzdeki dönemde yurt dışına ihraç edilmeye başlanacağı bilgisini de paylaştı. Ancak önceliğin Türkiye’nin kendi ihtiyacını karşılamak olduğunu vurguladı. Herkesin sofrasında bol bol sarımsak olmasını arzu ettiklerini dile getirdi.
Çiftçilerden Şemsettin Girişmez de bu yılki yağışlardan duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Yağmurların ardından hemen ilaçlama işlemine başladıklarını anlattı. Bu seneki rekoltenin yüksek olacağına dair inancı tam. Ürünlerin her birinin birbirinden güzel göründüğünü söyledi. Yoğun geçen yağışların, sarımsakların gelişimini olumlu yönde etkilediğini belirtti. Bu yılki hasadın, hem çiftçiler hem de bölge ekonomisi için bereketli geçmesi bekleniyor. Araban sarımsağının kendine has lezzeti ve kalitesiyle sofraları şenlendireceği günler yaklaşıyor.
İlgili Haberler
