Kurban Eti Ayıklama: Kurban Etleri Emanet – Burak Usta Ya…
Gaziantep’te Kurban Bayramı telaşı başlarken, vatandaşların en büyük dertlerinden biri de kurban etlerini nasıl ve nerede ayıklayacağı. Geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi bu sene de Batıkent Mahallesi’nin güler yüzlü kasabı Burak Usta, vatandaşın imdadına yetişiyor. Kurban eti ayıklama hizmetiyle bayramı kolaylaştıran Burak Usta, yarın başlayacak olan bayram süresince de hizmet vermeye devam edecek.
Burak Deniz, namıdiğer Kasap Burak Usta, bu özel hizmet hakkında şunları söyledi: “Bayram boyunca dört gün boyunca süren bu hizmetimizle hemşehrilerimize büyük kolaylık sağlıyoruz. Bize getirilen kurbanlık hayvanların etlerini, özenle kemiklerinden ayırıyoruz. Sonrasında ise her türlü yemek için uygun parçalara ayırıyor veya kıyma çekiyoruz. Her şey hijyenik bir ortamda gerçekleşiyor. Vatandaşlarımıza tertemiz bir şekilde etlerini teslim ediyoruz.” dedi.
Bayramın en önemli anlarından biri de kurban etlerinin dağıtılmasıdır. Burak Usta bu konuya da değindi: “Dağıtılması gereken kurban etlerini de istenilen sayıda paylara ayırıyoruz. Sonrasında ise titizlikle ambalajlayıp, yine hijyenik koşullarda vatandaşlarımıza ulaştırıyoruz. Dükkanımız bayram boyunca günün her saati açık olacak. Bu hizmetimizle kimsenin mağdur olmasını istemiyoruz.” diye ekledi.
Evlerde Kurban Eti İşlemi Zorlaştı
Artık herkesin evinde eskisi gibi kurban etlerini ayıklaması pek mümkün değil. Değişen yaşam koşulları, apartman hayatı ve zamanın kısıtlılığı bu durumu zorlaştırıyor. İşte tam da bu noktada Kasap Burak Usta gibi esnafın önemi ortaya çıkıyor. Bir vatandaş, durumu şöyle özetledi: “Eskiden annelerimiz, anneannelerimiz evde sabahlara kadar et ayıklardı. Şimdi o günler geride kaldı. Evlerde bu işi yapmak hem çok yorucu hem de imkansız hale geldi. Biz de çareyi güvendiğimiz bir kasaba, yani Burak Usta’ya etlerimizi getirmekte bulduk.”
Vatandaşlar, Burak Usta’nın sunduğu hizmetten oldukça memnun. Başka bir vatandaş şunları dile getirdi: “Burak Usta, dağıtacağımız etleri tam istediğimiz gibi eşit paylara ayırıp paketliyor. Ayrıca yemeklik kuşbaşı hazırlaması ve kıyma çekmesi de işlerimizi inanılmaz kolaylaştırıyor. Bu hizmetler, etlerimizin boşa gitmemesi ve en iyi şekilde değerlendirilmesi açısından çok önemli. Burak Usta ve ekibine minnettarız.” dedi.
Kurbanlık Et Ayıklama Hizmeti Bayram Boyunca Devam
Batıkent Mahallesi’nde, Kürşat Tüzmen Bulvarı üzerinde, Özlider Pide Fırını’nın hemen yanında bulunan Kasap Burak Usta, bayramın ilk dört günü boyunca kurban eti temizleme ve ayıklama hizmetini sürdürecek. Bu özel hizmetten yararlanmak isteyen vatandaşların, kurbanlıklarını doğrudan Burak Usta’nın dükkanına getirmeleri yeterli. Randevu veya daha fazla bilgi için 0532 427 36 93 numaralı telefondan ulaşılabilir.
Bu bayramda da Gaziantep halkı, kurban etlerini güvenle Burak Usta’ya emanet ederek, hem zamandan tasarruf edecek hem de bayramın huzurunu doyasıya yaşayacak. Kasap Burak Usta, sadece bir kasap değil, aynı zamanda bayramın bereketini ve kolaylığını Gaziantepli vatandaşlarla paylaşan bir dost olarak görülüyor.
İlgili Haberler
