Hijyen Kuralları: Fırına 3 Gün Mühür
Gaziantep’in Şahinbey ilçesinde bu kez de bir fırın, hijyen kurallarına yeterince uymadığı gerekçesiyle 3 günlüğüne kapatıldı. Zabıta ekipleri, halk sağlığını riske atacak durumlara geçit vermedi. Günlerdir süren denetimlerin bu seferki durağı, ekmek kokusuyla bilinen bir fırın oldu.
Şahinbey Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, her köşesiyle temiz ve sağlıklı gıdaya ulaşımı sağlamak için büyük bir özveriyle çalışıyor. Gündüz demeden, gece demeden sokak sokak, dükkan dükkan dolaşıyorlar. Amaç belli: Vatandaşın sofrasına helal lokma, temiz gıda ulaşsın. İşte bu titiz çalışmanın son örneği, bir fırında yaşandı. Ekipler, rutin denetimler sırasında bir fırının genel temizlik ve hijyen standartlarına pek de uymadığını fark etti. Ortamda gözle görülür eksiklikler vardı. Mutfak düzeni, kullanılan malzemelerin temizliği derken, işin boyutu ciddiydi. Sağlık koşullarını tehlikeye atacak bu durum, karşılıksız kalamazdı.
Bu tespitin ardından vakit kaybedilmeden harekete geçildi. İlgili fırın işletmesi hakkında gerekli yasal işlemler başlatıldı. Yapılan incelemeler sonucunda, işletmenin 3 gün süreyle kapatılmasına karar verildi. Bu, aslında bir uyarı niteliği taşıyor. Hem işletmeciye hem de diğer esnafa net bir mesaj veriliyor: Temizlik ve hijyen konusunda taviz yok!
Sağlık Hepimizin Önceliği
Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, bu konudaki hassasiyetlerini her fırsatta dile getiriyor. Başkan Tahmazoğlu, vatandaşların sağlığıyla oynanmasına kesinlikle göz yumulmayacağını vurguluyor. “Bizim için en kıymetli şey vatandaşımızın sağlığıdır,” diyen Başkan, “Bu konuda en ufak bir tavizimiz olmayacak. Zabıta ekiplerimiz sahada sürekli denetim yapıyor. Gördüğümüz eksiklikler karşısında da gerekeni yapıyoruz. Bu fırın olayı da bunun bir örneği. Temizlik ve hijyen kurallarına uymayan kim varsa, karşısında bizi bulur.” sözleriyle kararlılığını ortaya koydu. Başkan Tahmazoğlu, denetimlerin bundan sonra da kesintisiz devam edeceğinin altını çizdi. Amaç, her zaman daha sağlıklı bir Gaziantep!
Denetimler Aralıksız Sürecek
Bu tür denetimler, aslında şehrin genel sağlığı için atılan önemli adımlar. Halkın güvenle alışveriş yapabilmesi, yediği ekmeğin temiz olduğundan emin olabilmesi için zabıta ekiplerinin çalışması büyük önem taşıyor. Bir işletmenin 3 gün kapalı kalması elbette onlar için bir kayıp. Ama unutulmamalı ki, halk sağlığından daha önemli bir kazanç yok. Bu karar, diğer işletmelere de bir ders niteliği taşıyor. Kendi iş yerlerinin hijyen durumlarını gözden geçirmeleri için bir fırsat sunuyor. Şahinbey Belediyesi’nin bu konudaki kararlılığı, şehrin daha temiz ve sağlıklı bir yer olması için umut veriyor. Vatandaşlar da bu denetimlerden memnuniyet duyuyor. Çünkü biliyorlar ki, arkalarında denetleyen bir güç var.
İlgili Haberler
