Kurbanlık Fiyatları: Gaziantep’te Cep Yanıyor
Gaziantep’te yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık fiyatları açıklandı. Geçtiğimiz yıllara göre belirgin bir artış gösteren fiyatlar, vatandaşların bütçesini zorlayacak gibi görünüyor. Gaziantep Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği eski Başkanı Osman Türkman, piyasadaki beklentileri ve rakamları paylaştı. Canlı hayvan kilogram fiyatlarının türüne göre 300 TL ile 380 TL arasında değişeceği belirtildi. Bu durum, birçok ailenin kurban ibadetini yerine getirmesinde önemli bir engel teşkil edebilir.
Canlı Kilo Fiyatlarında Şaşırtan Rakamlar
Osman Türkman, sosyal medya üzerinden yaptığı duyuruda, hayvanın türüne ve randımanına göre belirlenen canlı kilo fiyatlarını detaylandırdı. Hallik (İvesi) cinsi erkek tokluların kilogramı 380 TL’den işlem görecek. Van Beyazı (Akkaraman) erkek tokluların kilogram fiyatı 350 TL olarak öngörülüyor. Mor Karaman erkek toklular ise 330 TL’den satışa sunulacak. Keçilerde ise erkek çebiş fiyatı 330 TL’den başlayacak. Damızlık vasfı taşımayan dişi hayvanlar ise 300 ile 310 TL bandında seyredecek. Türkman, bu fiyatların hayvanın besi durumu, türü ve bayram yaklaştıkça oluşacak piyasa koşullarına göre değişiklik gösterebileceğinin altını çizdi. Bu rakamlar, ortalama bir kurbanlık için ödenecek meblağın oldukça yüksek olacağını gösteriyor. Özellikle dar gelirli vatandaşlar için kurbanlık almak ciddi bir planlama gerektirecek.
Üretim Alarm Veriyor: Anaç Hayvan Sayısı Tehlikeli Düzeyde
Fiyatlardaki bu artışın temelinde yatan nedenler ise daha derin. Osman Türkman, sektördeki yapısal sorunlara dikkat çekerek, üretimdeki dramatik düşüşü gözler önüne serdi. 2021 yılında 337 bin olan damızlık anaç hayvan sayısının, günümüzde 227 bine gerilediğini açıkladı. Bu, küçükbaş hayvan varlığında yaklaşık %35’lik bir kayıp anlamına geliyor. Bu ciddi düşüşün ardında yatan en önemli sebep ise emek-kazanç dengesinin bozulması. Yetiştiriciler, 7 gün 24 saat esasına göre çalışıyor. Ancak bu yoğun çalışma şartlarına rağmen, emeklerinin karşılığını alamıyorlar. Elde edilen gelir, yapılan masrafları karşılamaya yetmiyor. Bu durum, birçok üreticiyi mesleği bırakma noktasına getiriyor.
Girdi Maliyetleri Üreticiyi Vurdu
Yetiştiricilerin üretimden çekilmesindeki bir diğer önemli etken ise girdi maliyetlerindeki fahiş artışlar. Özellikle 2025 hasat dönemiyle birlikte yem ve saman fiyatlarında yaşanan yükselişler üreticilerin belini bükmüş durumda. Beyaz saman fiyatı 3,50 TL’den 7,00 TL’ye, mercimek samanı ise 12,00 TL’den 20,00 TL bandına fırlamış. Arpa fiyatlarındaki artış da dikkat çekici; 11,00 TL’den 16,00 TL seviyelerine ulaşmış. Bu artışlar, hayvanların beslenmesi için gereken temel girdilerin maliyetini katlamış durumda. Bununla birlikte, veteriner ilaçları ve diğer işletme giderlerindeki yükselişler de üreticileri zorluyor. Tüm bu olumsuz koşullar bir araya geldiğinde, üreticilerin üretimden vazgeçme eğilimleri daha da artıyor. Bu da kaçınılmaz olarak piyasadaki arzı düşürüyor ve kurbanlık fiyatlarının yukarı yönlü seyretmesine neden oluyor. Gaziantep’teki bu durum, Türkiye genelindeki benzer sorunların bir yansıması olarak görülebilir. Yerel yönetimlerin ve ilgili bakanlıkların bu duruma acil çözüm bulması, hem üreticinin desteklenmesi hem de vatandaşın kurban ibadetini yerine getirebilmesi açısından büyük önem taşıyor. Üretim potansiyelinin korunması ve artırılması, uzun vadede hem gıda güvenliği hem de ekonomik istikrar açısından kritik bir öneme sahip.
İlgili Haberler
